Debata o extrakci konopí: rozpouštědla vs. metody bez rozpouštědel

Spotřebitelé se stále více zaměřují na kvalitu konopných výtažků a způsob jejich výroby. Extrakční metody lze rozdělit do dvou hlavních kategorií: na bázi rozpouštědel a bez rozpouštědel. Kritici extrakce na bázi rozpouštědel tvrdí, že po ní mohou zůstat škodlivé zbytkové chemické látky, zatímco zastánci tvrdí, že případné zbytky jsou přítomny v nepatrném a bezpečném množství. Naproti tomu metody bez rozpouštědel se snaží o maximální čistotu tím, že se zcela vyhýbají použití chemikálií.

Podle společnosti Grand View Research, která se zabývá průzkumem trhu a sídlí v San Franciscu, měl celosvětový trh s konopnými výtažky v roce 2023 hodnotu $4,3 miliardy EUR. Očekává se, že tento trh poroste složenou roční mírou růstu 20% a do roku 2030 dosáhne odhadované hodnoty $15,5 miliardy. Aby si podniky vybudovaly důvěru spotřebitelů a podpořily udržitelnost v tomto odvětví, musí upřednostnit své těžební procesy. Nejzdravější metody nejen zachovávají prospěšné sloučeniny rostliny, ale také minimalizují potenciální zdravotní rizika.

Při extrakci pomocí rozpouštědel se používají chemické látky jako alkohol, oxid uhličitý (CO2) a butan, které rozpouštějí trichomy a vytvářejí extrakty s vysokou účinností. Tato rozpouštědla se později odstraní vakuovým odpařováním, čímž vznikne koncentrovaná pryskyřice bohatá na kanabinoidy a terpeny. Lo Friesen, zakladatel a generální ředitel společnosti Heylo, která se zabývá extrakcí konopí a sídlí v Seattlu, zdůrazňuje důležitost eliminace zbytkových uhlovodíků: "Nechcete zbytkové uhlovodíky - jejich působení není bezpečné." Zmiňuje, že kroky po zpracování jsou vyvinuty tak, aby byl zajištěn soulad se státními předpisy týkajícími se zbytkových rozpouštědel v konečném produktu.

V debatě o těžbě hraje zásadní roli efektivita. Michael Sassano, zakladatel a generální ředitel společnosti Somai Pharmaceuticals, farmaceutického výrobce se sídlem v Portugalsku, zdůrazňuje, že extrakce uhlovodíků patří mezi nejúčinnější metody získávání kanabinoidů a terpenů. Uvádí: "Získáte vyšší výtěžek, vyšší čistotu a větší množství terpenů," a zdůrazňuje výhody této metody ve srovnání s jinými.

Naproti tomu extrakce bez rozpouštědel využívá fyzikální procesy, jako je míchání, voda, teplo a tlak, k oddělení trichomů z rostliny konopí. Tuto metodu lze provádět buď ručně, nebo mechanicky. Darwin Millard, technický ředitel společnosti Cannabis Safety & Quality, která poskytuje služby v oblasti dodržování předpisů, se sídlem v St Louis, uvádí, že způsob konzumace ovlivňuje, který proces extrakce THC by měl být použit. Do kategorie nejméně rizikových konopných produktů řadí topické přípravky, po nichž následují poživatiny, zatímco inhalace je považována za nejrizikovější. Millard vysvětluje: "Zdraví spotřebitelů je vrstevnatý koncept," a upřesňuje, že různé způsoby konzumace mají různé zdravotní důsledky.

Friesen a Millard mají rozdílné názory na debatu o rozpouštědle a bezrozpouštědlovém rozpouštědle. Friesen dává přednost procesu extrakce CO2, který podle něj účinně eliminuje kvasinky a plísně z extraktu. Označuje jej jako "rozpouštědlo bez rozpouštědla" kvůli jeho čistší povaze. Probíhající diskuse kolem těchto extrakčních metod zdůrazňuje význam bezpečnosti spotřebitelů a kvality konopných produktů na rychle rostoucím trhu.